L’Associazione nazionale delle Città del Vino, istituita a Siena nel 1987, opera per la promozione e la valorizzazione delle risorse ambientali, paesaggistiche, artistiche, storiche e turistiche dei territori del vino compresi nei 315 Comuni che aderiscono.
Si tratta di paesi e città che danno nome ad un vino, che producono nel proprio territorio vini a denominazione di origine e che comunque sono legati al vino per storia, tradizione e cultura.