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societa semplice Inizio
Attività: 25/03/1998 47854 SAN SAVINO - MONTE COLOMBO
(RN) VIA ROMA, 1185 Tel: 0541985664 Fax:
0541985664
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Sulle prime colline del riminese, a pochi chilometri dal
mare Adriatico, la Fattoria del Piccione, ubicata a ridosso delle mura
di cinta del Castello di San Savino (1141), nasce come cantina nel 1700.
Da allora ha sempre mantenuto la medesima destinazione, migliorando
costantemente gli apprezzati vini prodotti.
Tra tutti vanno ricordati l'ottimo Sangiovese di
Romagna DOC Superiore Felignano, il Trebbiano DOC e il Pagadebit DOC,
nonché i Rosati e la piacevole Acquavite di Sangiovese. A fianco della
produzione vinicola di qualità, c'è una golosa e fervente attività
agrituristica svolta con sapiente dedizione dalle donne di casa.
Tra le proposte più interessanti della cantina, citiamo
gli antipasti di farro e verdure, le paste fatte in casa, i conigli al
ginepro, la faraona al timo, la gallina al sedano, oltre a salumi e
formaggi di grande qualità. Il tutto nel più rigoroso rispetto dei
tempi e delle stagioni. |
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